Cantina La  C i v e t tBIOGGIO  

TICINO - SVIZZERA

CONDUZIONE FAMILIARE

PRODUTTORE VINIFICATORE CANZALI ROGER E NADIA - VIA CIOSSETTO

6934 BIOGGIO

TEL - FAX   091 605 22 19 - 079 504 10 00

e - mail : rogers1@swissonline.ch

 

 

La Civetta

è preoccupata se pensa che la vita è troppo breve per bere vino scadente

 

 

 

Bioggio è un villaggio del Cantone Ticino, situato nella Regione denominata Malcantone posta a sud delle Alpi Svizzere e che confina con l' Italia. Su questo fazzoletto di terra dove l'agricoltura sin dai vecchi tempi era la fonte principale di vita, fra le varie opzioni possibili si è scelta la viticoltura, particolare settore non sempre facile da gestire, sia per le difficoltà costruttive dei vigneti (terreni scoscesi e non sempre pianeggianti) come per l' impegno non indifferente onde ottenere prodotti di ottima qualità.    Tutto ciò ha dato e da una caratteristica particolare al paesaggio ed ai prodotti del Terroir ticinese. Sono pertanto nati ottimi vini, siano essi rossi o bianchi, che hanno conquistato il palato dei molti appassionati del buon nettare di Bacco. Sul pendio del Colle Sant' Ilario, posto situato nella parte ovest sopra il villaggio, è impiantato il vigneto predominante della Civetta  le cui uve di qualità Merlot danno un vino molto intenso e fruttato. La Cantina per le sue necessità fa pure capo a vigneti del comprensorio di Bioggio. L' attività all' interno della Cantina, quale piccolo produttore, è a conduzione famigliare e i quantitativi dei prodotti sono limitati.

 

                                               COLLE  SANT’ ILARIO

 

COME  RAGGIUNGERCI

Per chi proviene da Nord tramite la strada cantonale o via autostrada :
-    raggiungere la località di Manno e continuare direzione Ponte Tresa
-    dall' autostrada uscita Lugano nord poi svolta a sinistra immettendosi sulla  
     strada Regina
-    arrivati alla rotonda a nord di Bioggio continuare in direzione Ponte Tresa sino
     al semaforo e svoltare a destra su Via Cademario e continuare per 300 metri al
     al tornante prendere la strada Via al Ciossetto sino al 8

Per chi proviene da Sud (Ponte Tresa):
-    strada Regina sino alla rotonda di Bioggio continuare per 100 metri in direzione
      nord - girare a sinistra su Via Cademario..........ecc.

Per chi proviene da Est (Lugano) :
-    strada Via Lugano - alla rotonda a nord di Bioggio -  direzione Ponte Tresa
     sino al semaforo ............ecc.


 

I  PRODOTTI

 

 

    GENUINITA' E ACCURATEZZA PER OGNI PRODOTTO

 

IN DETTAGLIO TUTTA LA GAMMA  :

- VINO                    :    MERLOT -  rosso affinato in tini di acciaio

- DISTILLATI      :  di uva qualità Americana solo puro acino

                                      di ciliege qualità Basilea il rinomato "Kirsch"

                                      di pere provenienti dal Vallese qualità Williams 

- LIQUORI            :     la base di questi è unicamente la grappa di uva o frutta

                                      il FRAGOLINO - il NOCCIOLINO - la MANDORLA - il NOCINO - il RATAFIA'

                                      il BIANCONOCE - per questo liquore già il nome lo indica, ha come base il vino bianco

- DIGESTIVI        :    la base di questi è unicamente la grappa di uva o frutta e la loro peculiarità sono le erbe mediche e bacche 

                                     l' AMAR DA LA STREGA - l' ELISIR DELLE STREGHE - il FINOCCHIETTO

                                     l' AMAR DA GINEPRO - il BOTTINO

 

 

 

                                                                                                    

 

 

VINO  MERLOT    affinato in botti di acciaio


Bottiglia da 75 cl                                      SFR  14.00

 

 

VINO  MERLOT    affinato in botti di acciaio

Bottiglia da 50 cl                                      SFR  10.00

Vendita a partire dal mese di Settembre 2016                       

 

 

 

 

Finissimo DISTILLATO di uva qualità AMERICANA puro acino

                     Vol.  39 - 42% a dipendenza della distillazione

         
Bottiglia da 50 cl                                     SFR    25.00                      

 

 

 

 

Finissimo DISTILLATO di ciliege qualità BASILEA “KIRSCH”

                        Vol.  38 - 41 % a dipendenza della distillazione

Bottiglia da 50 cl                                      SFR    25.00                   

 

 

 

 

Finissimo DISTILLATO di pere WILLIAMS provenienza regione Vallese 

                         Vol.  39 -  42 % a dipendenza della distillazione

Bottiglia da 50 cl                                      SFR    25.00                   

 

 

 

 

Liquore RATAFIA' con noci, spezie varie e zucchero secondo ricetta particolare e personale, con base primaria la grappa di uva o frutta. Specialità  TICINESE

                           Vol.  30 -  36 % a dipendenza della distillazione

Bottiglia da 50 cl                                      SFR    25.00                   

 

 

 

Liquore NOCINO con noci, spezie varie, zucchero e vino rosso secondo ricetta particolare e personale, con base primaria la grappa di uva o frutta.                                                                    

                            Vol. 23 - 27 %  a dipendenza della distillazione


Bottiglia da 50 cl                                      SFR    25.00                  

 

 

 

Liquore FRAGOLINO con fragole belle carnose e succose, zucchero messi a macerare nella grappa di uva o frutta.

 

                           Vol. 18 - 22 % a dipendenza della distillazione                          

Bottiglia da 50 cl                                      SFR    25.00                   

 

 

 

Liquore NOCCIOLINO con nocciole tritate e tostate, aroma e zucchero messi a macerare nella grappa di uva o frutta.

 

                           Vol.    24 - 31 % a dipendenza della distillazione

Bottiglia da 50 cl                                       SFR    25.00                   

 

 

 

Liquore MANDORLA con mandorle tritate e tostate, aroma e zucchero messi a macerare nella grappa di uva o frutta.    

 

                         Vol.  24 - 31 %   a dipendenza della distillazione

Bottiglia da 50 cl                                       SFR    25.00                   

 

 

 

Liquore BIANCONOCE con residuo di noci,spezie varie, zucchero e grappa post Ratafià, a base di vino bianco. Simile al Vin Santo specialità della Toscana. Ottimo con biscotti duri.         

 

                           Vol.  12 -  18 % a dipendenza della distillazione

Bottiglia da 50 cl                                      SFR    12.00                   

 

 

 

Digestivo di finissimo distillato di uva qualità Americana BOTTINO affinato in botte di rovere per 12 mesi.       I
Tipo Brandy                                                                

 

                            Vol. 40 - 44 % a dipendenza della distillazione


Bottiglia da 27,5 cl                                   SFR    17.00                 

 

 

 

 

Digestivo dolce ELISIR DELLE STREGHE, con semi di sesamo, bacche di ginepro, zucchero con base primaria la grappa di uva o frutta.                                                                           

 

                             Vol. 21 - 24 % a dipendenza della distillazione


Bottiglia da 27,5 cl                                   SFR    17.00                   

 

 

 

Digestivo amaro AMAR DA LA STREGA, con menta piperita, valeriana, assenzio, zenzero, centaurea e zucchero con base primaria la grappa di uva o frutta.                                                   

 

                              Vol. 25 - 29 % a dipendenza della distillazione

Bottiglia da 27,5 cl                                  SFR    17.00                   

 

 

Digestivo particolare FINOCCHIO SELVATICO con fiori e semi di finocchio selvatico, zucchero, messi a macerare nella grappa di uva o frutta.                                                                           

 

                               Vol. 25 - 27 % a dipendenza della distillazione

Bottiglia da 27,5 cl                                 SFR    17.00                   

 

 

 

 

Digestivo amaro AMAR DA GINEPRO, con menta piperita, chiodi di garofano, ginepro, anice, assenzio, noce moscata e zucchero  con base primaria la grappa di uva o frutta.                                   

 

                                Vol. 24 - 30 % a dipendenza della distillazione

Bottiglia da 27,5 cl                                  SFR    17.00                   

 

 

 

 

ORDINAZIONI  E  CONSEGNE

I PREZZI ESPOSTI SONO IN FRANCHI SVIZZERI

 

ATTUALMENTE le ordinazioni possono essere effettuate via telefono - fax o mail indicati a capo pagina.

DOPO PAGAMENTO su conto bancario da concordare,  le consegne verranno effettuate tramite spedizione postale in tutta la Svizzera. Le corrispettive spese di trasporto sono a carico del richiedente.