Cantina La  C i v e t tBIOGGIO  

TICINO - SVIZZERA

CONDUZIONE FAMILIARE

PRODUTTORE VINIFICATORE CANZALI ROGER E NADIA - VIA CIOSSETTO

6934 BIOGGIO

TEL - FAX   091 605 22 19 - 079 504 10 00

e - mail : rogers1@swissonline.ch

 

 

La Civetta

è preoccupata se pensa che la vita è troppo breve per bere vino scadente

 

 

 

Bioggio è un villaggio del Cantone Ticino, situato nella Regione denominata Malcantone posta a sud delle Alpi Svizzere e che confina con l' Italia. Su questo fazzoletto di terra dove l'agricoltura sin dai vecchi tempi era la fonte principale di vita, fra le varie opzioni possibili si è scelta la viticoltura, particolare settore non sempre facile da gestire, sia per le difficoltà costruttive dei vigneti (terreni scoscesi e non sempre pianeggianti) come per l' impegno non indifferente onde ottenere prodotti di ottima qualità.    Tutto ciò ha dato e da una caratteristica particolare al paesaggio ed ai prodotti del Terroir ticinese. Sono pertanto nati ottimi vini, siano essi rossi o bianchi, che hanno conquistato il palato dei molti appassionati del buon nettare di Bacco. Sul pendio del Colle Sant' Ilario, posto situato nella parte ovest sopra il villaggio, è impiantato il vigneto predominante della Civetta  le cui uve di qualità Merlot danno un vino molto intenso e fruttato. La Cantina per le sue necessità fa pure capo a vigneti del comprensorio di Bioggio. L' attività all' interno della Cantina, quale piccolo produttore, è a conduzione famigliare e i quantitativi dei prodotti sono limitati.

 

                                               COLLE  SANT’ ILARIO

 

COME  RAGGIUNGERCI

Per chi proviene da Nord tramite la strada cantonale o via autostrada :
-    raggiungere la località di Manno e continuare direzione Ponte Tresa
-    dall' autostrada uscita Lugano nord poi svolta a sinistra immettendosi sulla  
     strada Regina
-    arrivati alla rotonda a nord di Bioggio continuare in direzione Ponte Tresa sino
     al semaforo e svoltare a destra su Via Cademario e continuare per 300 metri al
     al tornante prendere la strada Via al Ciossetto sino al 8

Per chi proviene da Sud (Ponte Tresa):
-    strada Regina sino alla rotonda di Bioggio continuare per 100 metri in direzione
      nord - girare a sinistra su Via Cademario..........ecc.

Per chi proviene da Est (Lugano) :
-    strada Via Lugano - alla rotonda a nord di Bioggio -  direzione Ponte Tresa
     sino al semaforo ............ecc.


 

I  PRODOTTI

 

 

    GENUINITA' E ACCURATEZZA PER OGNI PRODOTTO

 

IN DETTAGLIO TUTTA LA GAMMA  :

- VINO                    :    MERLOT -  rosso affinato in tini di acciaio

- DISTILLATI      :  di uva qualità Americana solo puro acino

                                      di ciliege qualità Basilea il rinomato "Kirsch"

                                      di pere provenienti dal Vallese qualità Williams 

- LIQUORI            :     la base di questi è unicamente la grappa di uva o frutta

                                      il FRAGOLINO - il NOCCIOLINO - la MANDORLA - il NOCINO - il RATAFIA'

                                      il BIANCONOCE - per questo liquore già il nome lo indica, ha come base il vino bianco

- DIGESTIVI        :    la base di questi è unicamente la grappa di uva o frutta e la loro peculiarità sono le erbe mediche e bacche 

                                     l' AMAR DA LA STREGA - l' ELISIR DELLE STREGHE - il FINOCCHIETTO

                                     l' AMAR DA GINEPRO - il BOTTINO

 

 

 

                                                                                                    

 

 

VINO  MERLOT    " La Civetta"

affinato in botti di acciaio


Bottiglia da 75 cl                                      SFR  14.00

 

 

VINO  MERLOT  del  "Colle Sant' Ilario"

affinato in botti di acciaio

Bottiglia da 75 cl                                      SFR  18.00

 

 

 

 

Finissimo DISTILLATO di uva qualità AMERICANA puro acino

                     Vol.  39 - 42% a dipendenza della distillazione

         
Bottiglia da 50 cl                                     SFR    25.00                      

 

 

 

 

Finissimo DISTILLATO di ciliege qualità BASILEA “KIRSCH”

                        Vol.  38 - 41 % a dipendenza della distillazione

Bottiglia da 50 cl                                      SFR    25.00                   

 

 

 

 

Finissimo DISTILLATO di pere WILLIAMS provenienza regione Vallese 

                         Vol.  39 -  42 % a dipendenza della distillazione

Bottiglia da 50 cl                                      SFR    25.00                   

 

 

 

 

Liquore RATAFIA' con noci, spezie varie e zucchero secondo ricetta particolare e personale, con base primaria la grappa di uva o frutta. Specialità  TICINESE

                           Vol.  30 -  36 % a dipendenza della distillazione

Bottiglia da 50 cl                                      SFR    25.00                   

 

 

 

Liquore NOCINO con noci, spezie varie, zucchero e vino rosso secondo ricetta particolare e personale, con base primaria la grappa di uva o frutta.                                                                    

                            Vol. 23 - 27 %  a dipendenza della distillazione


Bottiglia da 50 cl                                      SFR    25.00                  

 

 

 

Liquore FRAGOLINO con fragole belle carnose e succose, zucchero messi a macerare nella grappa di uva o frutta.

 

                           Vol. 18 - 22 % a dipendenza della distillazione                          

Bottiglia da 50 cl                                      SFR    25.00                   

 

 

 

Liquore NOCCIOLINO con nocciole tritate e tostate, aroma e zucchero messi a macerare nella grappa di uva o frutta.

 

                           Vol.    24 - 31 % a dipendenza della distillazione

Bottiglia da 50 cl                                       SFR    25.00                   

 

 

 

Liquore MANDORLA con mandorle tritate e tostate, aroma e zucchero messi a macerare nella grappa di uva o frutta.    

 

                         Vol.  24 - 31 %   a dipendenza della distillazione

Bottiglia da 50 cl                                       SFR    25.00                   

 

 

 

Liquore BIANCONOCE con residuo di noci,spezie varie, zucchero e grappa post Ratafià, a base di vino bianco. Simile al Vin Santo specialità della Toscana. Ottimo con biscotti duri.         

 

                           Vol.  12 -  18 % a dipendenza della distillazione

Bottiglia da 50 cl                                      SFR    12.00                   

 

 

 

Digestivo di finissimo distillato di uva qualità Americana BOTTINO affinato in botte di rovere per 12 mesi.       I
Tipo Brandy                                                                

 

                            Vol. 40 - 44 % a dipendenza della distillazione


Bottiglia da 27,5 cl                                   SFR    17.00                 

 

 

 

 

Digestivo dolce ELISIR DELLE STREGHE, con semi di sesamo, bacche di ginepro, zucchero con base primaria la grappa di uva o frutta.                                                                            

 

                             Vol. 21 - 24 % a dipendenza della distillazione


Bottiglia da 27,5 cl                                   SFR    17.00                   

 

 

 

Digestivo amaro AMAR DA LA STREGA, con menta piperita, valeriana, assenzio, zenzero, centaurea e zucchero con base primaria la grappa di uva o frutta.                                                   

 

                              Vol. 25 - 29 % a dipendenza della distillazione

Bottiglia da 27,5 cl                                  SFR    17.00                   

 

 

Digestivo particolare FINOCCHIO SELVATICO con fiori e semi di finocchio selvatico, zucchero, messi a macerare nella grappa di uva o frutta.                                                                           

 

                               Vol. 25 - 27 % a dipendenza della distillazione

Bottiglia da 27,5 cl                                 SFR    17.00                   

 

 

 

 

Digestivo amaro AMAR DA GINEPRO, con menta piperita, chiodi di garofano, ginepro, anice, assenzio, noce moscata e zucchero  con base primaria la grappa di uva o frutta.                                   

 

                                Vol. 24 - 30 % a dipendenza della distillazione

Bottiglia da 27,5 cl                                  SFR    17.00                   

 

 

 

 

ORDINAZIONI  E  CONSEGNE

I PREZZI ESPOSTI SONO IN FRANCHI SVIZZERI

 

ATTUALMENTE le ordinazioni possono essere effettuate via telefono - fax o mail indicati a capo pagina.

DOPO PAGAMENTO su conto bancario da concordare,  le consegne verranno effettuate tramite spedizione postale in tutta la Svizzera. Le corrispettive spese di trasporto sono a carico del richiedente.